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晨读丨10月19日冠竞体育关注健康每一天

  冠竞体育山东省聊城市人民医院内分泌科主治医师段洪刚提醒,吃得太油腻,主要危害包括三高、肥胖,还会影响消化系统和心脑血管冠竞体育。

  食物油腻主要是脂肪含量高,吃了油腻食物后,血脂就会升高,血脂长期过高,会逐渐沉积于血管壁上,并伴有纤维组织生成,引起不同程度的血管阻塞,甚至脑中风、冠心病;膳食中饱和脂肪酸和胆固醇过多的人群,平均血脂含量尤其是血浆胆固醇的含量明显比一般人高,其冠心病的患病率和发病率也较高,患脂肪肝及肥胖病的概率也高;高脂饮食可能引起肠道菌群的组成发生变化,肠道屏障功能受损,进而引起肠道慢性低度炎性反应,肠道干细胞的异常增殖以及引发肿瘤性病变。

  《致癌》上发表的一项研究显示,癌症患者频繁食用花生可能会增加癌症扩散的风险。

  研究发现,在食用花生后,花生凝集素(PNA,一种碳水化合物结合蛋白)会迅速进入血液循环,与血管壁(内皮)细胞相互作用,产生细胞因子。这里所讨论的细胞因子是IL-6和MCP-1,也是众所周知的癌症转移促进因子。细胞因子的增加导致其他内皮细胞表达更多的细胞表面粘附分子,使它们对循环的肿瘤细胞更具吸引力,从而有可能促进转移。研究人员称,大剂量花生摄入不久后发现的相对高水平的PNA,可能对当时循环的肿瘤细胞有显著的生物学影响,有可能增加转移的风险。因此,癌症患者最好避免大量或频繁地食用花生。

  《循环》上发表的一项研究显示,在患有肥胖症的老年人中,与单纯运动或运动加上更严格的饮食相比,有氧运动与适度减少每日卡路里相结合,可使主动脉硬化得到更大改善。

  这项随机对照试验包括160名久坐的肥胖老年人,参与者的平均年龄为69岁,参与者被随机分配到3个干预组中,为期20周。第一组只在正常饮食的情况下锻炼;第二组进行运动加上适度的卡路里限制(每天减少约250卡路里);第三组进行运动加上更严格的卡路里限制(每天减少约600卡路里)。结果发现,在5个月的研究期间,体重减轻近10%或约20磅与主动脉僵硬的显著改善有关,这仅出现在运动加适度卡路里限制组的参与者中。

  陕西省人民医院中医科主任医师曹晓菊提醒,柑橘类水果品种很多,在不同的方面存在着差别,柑橘类水果并非所有人都适宜大量食用,特别是脾胃虚寒者、糖尿病患者,不宜多食,否则可能会引起消化不良或者腹泻等不良反应。

  食用桔子过量容易引起上火和胃肠不适冠竞体育,桔子中含有较多的胡萝卜素,过量食用会使皮肤发黄;柑子过量食用,容易引起腹泻和腹痛等肠胃不适症状,产妇、脾胃虚寒的人最好少吃;胃病患者或糖尿病患者要谨慎食用橙子,因为橙子中的果糖含量较高,可能会加重病情。

  《肝脏学》在线发表的一项研究,通过筛选治疗脂肪性肝炎的天然化合物,发现天麻素具有良好的安全性和抗脂肪性肝炎效果,并进一步探索了天麻素的作用机制。

  该研究给小鼠饲喂高脂饮食和高脂高胆固醇,建立脂肪肝和脂肪肝炎模型,并使用天麻素治疗。与对照组相比,天麻素治疗小鼠的肝重量冠竞体育、肝脏和血清甘油三酯和胆固醇的含量、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶的活性显著降低,肝细胞的脂质蓄积和炎性反应显著缓解,脂质蓄积、炎症和纤维化相关基因显著下调。基因富集分析发现,天麻素主要激活AMPK(腺苷酸活化蛋白激酶)通路。进一步研究证实,天麻素主要通过AMPK通路逆转脂肪性肝炎。该研究筛选出脂肪肝炎的低毒高效治疗药物,发现了其新的作用靶点。