冠竞体育“食品留样是否达到规定留样时间？食品餐具清洗消毒流程是怎样的？”……在包保企业北海市金昌房地产开发有限公司金昌大酒店分公司，郭彦江深入酒店后厨食品储存、食品加工、食品留样、餐具存放等区域，详细询问工作人员食品安全管理制度落实情况，仔细查看酒店日常卫生消毒冠竞体育、食材采购记录冠竞体育、“日管控、周排查、月调度”等工作台账冠竞体育。

　　郭彦江对包保企业食品安全工作表示充分肯定。他强调，要进一步压紧压实食品安全“两个责任”，做好常态化食品安全风险防控，确保食品安全得到保障。要强化食品安全事故应急处置，部门之间加强协作联动，形成合力，着力提升应急处置水平。要持续加大对餐饮企业的监督检查力度，对监督检查发现问题整改情况进行“回头看”检查，落实闭环检查机制，筑牢食品安全防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。