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滨州市开展秋季开学食品安全专项检查冠竞体育
发布:2023-09-15 10:35:18 浏览:

  冠竞体育督促学校落实负责人陪餐、食品留样、“日管控冠竞体育、周排查、月调度”等制度,规范从业人员加工制作食品的过程。督促对采取校外供餐、承包或委托经营的学校食堂严格做好招投标管理,完善校外供餐、承包或委托经营的准入、考核评价、退出等管理机制。

  全面开展风险隐患排查,规范学校食堂加工制作过程、规范餐饮具清洗消毒、加强食品添加剂管理。开展校外托管场所食品安全专项整治,重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、正式供餐前全面清理过期食材,组织开展食品安全集中培训。

  截至目前,共检查学校食堂(含幼儿园)602家,检查校外托管场所食品安全137家,发现问题114家次,督促整改问题156个,下达责令改正通知书35份冠竞体育。对检查发现的问题立整立改或要求其限期整改落实,督促其列出问题清单,逐一销号管理。

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