冠竞体育食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的一个标准性文件。有十六大分类，三百多个小类。食物分类有这些：谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果、菌类、藻类等，纯能量食物。 我国目前制定标准，食品安全认证主要的依椐性文件。有这16大类： 1、乳与乳制品。 2、脂肪冠竞体育、油和乳化脂肪制品。 3、冷冻饮品。 4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌冠竞体育、藻类、坚果以及籽类等。 5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果。 6、粮食和粮食制品。 7、焙烤食品。 8、肉及肉制品。 9、水产品及其制品。 10、蛋及蛋制品。 11、甜味料。 12、调味品。 13、特殊营养食品。 14、饮料类。 15、酒类。 16、其他类。 每类食物为机体提供的营养不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素冠竞体育。豆类及其制品主要提供脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。

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