冠竞体育素肉，素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。

　　杏鲍菇/素鸡，腐竹，藕丁，藕丸，鸡米花，蟹柳，豆腐(干)，千张，面筋，素鸭+萝卜/排骨冠竞体育，绝绝子！而且只适合于炖汤

　　煎茄子，菜子油上锅烧热，茄子切成厚片子，放入锅中煎上，翻转再煎至两面焦黄，点水汽打，放盐、葱、蒜出锅，原菜、原油的清香，茄子片有吃肉的感觉。

　　煎苦瓜，苦瓜切成两半，挖子后切成段，菜子油烧热放入苦瓜，小火慢煎，点水汽打，翻动两面煎到至软冠竞体育，放入青辣椒，随后放入盐、葱姜蒜出锅，味道苦香软嫩，能吃出肉味感觉。

　　以上两种方法为私家小菜，不需要放那些别的佐料冠竞体育，原汁原味，百吃不厌，绝不会有吃腻的感觉。真心推荐，不妨一试。