冠竞体育中国人传统习惯喜欢吃鸡、鸭、鱼、肉，但没提过虾！虾类属于海鲜类，但海鲜并非仅仅是虾类。美国人对虾独有情衷——每人每年平均吃掉6磅虾，远超过其他海鲜。最近美国连锁海鲜店大红虾(Red Lobster)破产倒闭也跟美国人喜欢吃虾分不开。

　　虾是蛋白质的良好来源，而且富含钙和维生素B12。饱和脂肪含量低，对心脏有益。但专家却说如果你寻找富含营养价值的海鲜，吃虾可能让你失望了。关注详情冠竞体育。

　　美国人非常喜欢吃虾，平均每年人均消费掉近6磅，远远超过其他海鲜。然而，虾对我们的身体健康和地球环境保护究竟有哪些好处？

　　从营养角度看，虾是蛋白质的良好来源，富含钙和维生素B12冠竞体育，饱和脂肪含量低，对心脏有益。尽管虾胆固醇含量高，但这并不显著影响健康。

　　不过，虾所含的欧米伽3脂肪酸冠竞体育、铁或碘含量不高，相比其他海鲜类食品，其营养价值较低。

　　有趣的是，虾处于海洋食物链的底层，通常不会积累大量环境毒素或重金属污染物。因此，美国FDA把虾列入了孕妇和儿童“最佳食品选择”名单。建议每周吃2-3次虾。需要提醒的是，冷冻虾可能含有“防腐剂”，对敏感体质的人可能不利。

　　购买富含营养成分的海鲜虾需要做一些努力。目前市场上多数是养殖虾。野生捕捞的虾较贵，但口味更佳，环境毒素少。总之，选择海鲜虾的关键是来养殖来源，消费者购买时还应当关注虾的储存方法。关注详情。