冠竞体育“三书一函”制度》（以下简称“制度”），进一步健全食品安全末端发力、终端见效长效机制，深化拓展行风建设创新举措。

　　据介绍，《制度》明确综合运用食品安全《挂牌督办通知书》《约谈通知书》《整改通知书》《提醒敦促函》制度，推动海南省各市县政府、部门压紧压实食品安全责任，及时防范化解食品安全风险隐患，有效处置食品安全事故和食品安全舆情事件。

　　同时，《制度》还明确6种挂牌督办、10种约谈、5种整改、6种提醒情形及启动流程，对海南省各市县政府及有关部门食品安全工作进展缓慢、工作落实不力的进行提醒敦促；对督查、巡查、考核冠竞体育、抽检、投诉举报等发现存在较大食品安全风险隐患的通知整改；对发生食品安全事故和舆情事件的将依层级挂牌督办和实行责任约谈冠竞体育，确保风险有人管冠竞体育、职责有人担、责任有人落。